ねぎ塩たんのレシピ

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・豚タン・・不明
・お酢・・それなり
・ゆず皮の細切り・・たっぷり
・ネギこぐち切り・・たっぷり
・コショウ・・たっぷり
・白ワイン・・それなり
・塩・・それなり
・ナンプラー・・ちょっぴり
・顆粒こんぶ・・ちょっぴり
・片栗粉・・ちょっぴり

材料を全部もむ、力の限り。
少しおいて。
焼く。
皿に盛り、上に細切りのキュウリとかいわれ大根をのせる。
ポン酢を少し(野菜に味がないので)。
おわり。

※写真をとればよかったけど絵で代用します


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